Diese Erfolge führten zu einer konstanten Karriere mit Konzertreisen in weiten Teilen Europas, der USA und Asien. Sie konzertiert auf großen Bühnen und Festivals wie z.B. dem Herkulessaal in München, in der Tonhalle Zürich und der Semperoper Dresden, beim Beethovenfest Bonn und dem Kissinger Sommer, sowie den Rheingau- und Mosel Musikfestivals.
Huang arbeitet mit Künstlern wie Görgy Kúrtag, Heinrich Schiff, Christoph Poppen und Nils Mönkemeyer zusammen, gibt Meisterkurse und ist Jurorin bei internationalen Klavierwettbewerben. Zusammen mit Sebastian Euler bildet sie das Duo d’Accord, eines der weltweit renommierten Klavierduos.
Ihre Diskographie umfasst Werke von Brahms, Bach, Beethoven, Schubert, Reger, Schumann, Messiaen, Orff, Godowsky und Tansman. Diese CDs wurden mit Höchstbewertungen und Schallplattenpreisen wie der Diapason d’or oder dem Pizzicato Supersonic Award ausgezeichnet; Klavierexperten wie Peter Cossé und James Harrington bezeichneten einige davon als Referenzeinspielungen.
Seit 1998 ist Shao-Yin Huang Professorin für Hauptfach Klavier am Tiroler Landeskonservatorium in Innsbruck.